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保定臭氧机

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保定臭氧机生产厂家生产的食品消毒臭氧机作用:

自从1904年国外就在食品行业中的应用已有近百年的历史。1909年法国德彼涅冷冻厂正式使用臭氧对冷冻肉表面杀菌。二战后,欧洲国家发展了用于远洋运输舶食品冷藏仓消毒、防霉、保鲜的臭氧发生器,到八十年代中期,包括我国在内的食品船舱者装备了臭氧设备,现已推广到食品集装箱、食品冷藏车内。现在,臭氧应用正以更快的速度食品加工、运输、销售等领域扩展。国外有肉联厂在分割车间使用臭氧杀灭沙门氏菌;加拿大、日本等国在肉类商店的冷却间使用臭氧杀菌、除味,保持了商品的鲜度,空气也变得清新。

保定臭氧机生产厂家生产的车间消毒臭氧机作用:

臭氧在食用菌生产加工方面的应用

尽管在我国的药品生产GMP验证中早已推荐了臭氧灭菌方法,但臭氧在食用菌生产和黑木耳深加工的应用中是在近两年才得到一个蓬发展的机会。使用成功的主要有以下几个方面:

在食用菌厂,臭氧气体用于食用菌培养室,接菌室食用菌培养室,接菌室与制菌工具与制菌工具消毒是非常方便,有效的传统的消毒方法是用甲醛,硫磺等化学试剂熏蒸,众所周知,甲醛,硫磺熏蒸的弊病较多,国外近期研究证明,在控制空气微生物方面,臭氧是甲醛和其它化学熏剂的替代物。通过化学雾化,紫外线与臭氧作消毒剂的对照试验,结论是臭氧既有效又无残留,臭氧“大大抑制” 食用菌培养室,接菌室与制菌工具中各种细菌群体的生长。

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